«Non c'è nulla di costante tranne il cambiamento» affermava Buddha profeticamente. Una massima che trova riscontro effettivo soprattutto in questo periodo molto particolare della...
Il panorama gastronomico italiano vanta un'ampia e variegata scelta. Supportato da una tradizione culinaria di tutto rispetto, la cucina italiana incanta i palati di...
Nel panorama della ristorazione moderna la sperimentazione è obbligatoria. Si parte dalla tradizione italiana per raggiungere sapori orientali. Si mescolano cotture, ricette, mise en plas...